O país tem uma longa história vinícola, tendo chegado à cidade do Cabo às primeiras mudas de videiras já em 1654. Eram varietais do Reno que chegaram ao país via Holanda. As regiões produtoras de vinho se situam no sul do país, próximas à cidade do Cabo, onde o clima e o solo propiciam condições ideais para a produção de vinhos de qualidade. As mais importantes regiões produtoras fazem parte de nossos roteiros: Constantia, célebre por seus vinhos de sobremesa; Stellenbosch, cidade universitária situada a 45km da Cidade do Cabo: Paarl, colonizada por protestantes franceses que se refugiaram na região no século XVII, e outras mais. Os roteiros podem ser complementados com safáris que acontecem mais ao norte do país.